Voor ons resort in Otterlo zijn wij op zoek naar een:

Kok (minimaal 24 uur & oproepkracht)

Als kok zorg jij ervoor dat onze gasten de heerlijkste gerechten voorgeschoteld krijgen. Je hebt oog voor detail, kwaliteit en service en weet als geen ander hoe je met collega’s moet samenwerken om gasten tevreden te stellen. Je kunt goed omgaan met hectiek en werkdruk zonder dat dit enige invloed heeft op de kwaliteit van jouw werk. Als kok ben je werkzaam in het restaurant De Houtzagerij, welke gedurende het gehele jaar geopend is.

Taken:

Jouw werkzaamheden zullen onder andere bestaan uit:

• Bereiden van à la carte gerechten en uitvoeren van voorbereidende werkzaamheden.
• Bereiden van buffetten.
• Het optimaal bewaken van de kwaliteit en presentatie van de gerechten.
• Menusuggesties doen.
• Zorg dragen voor het naleven van de HACCP regels in de keuken.

Functie-eisen:
Wij zijn op zoek naar een echt aanpakker, die aan de volgen functie-eisen voldoet:

• Minimaal 1 jaar ervaring in een soortgelijke functie.
• Minimaal een relevant MBO niveau 2 diploma.
• Kennis van regelgeving op het gebied van HACCP.
• Je hebt een gastvrije en proactieve houding.
• Oproepkracht en/of minimaal 24 uur per week beschikbaar.
• Je bent stressbestendig, flexibel, representatief en verantwoordelijk.
• Flexibel inzetbaar. Onregelmatige werktijden, werken in het weekend, de vakanties en op feestdagen zijn voor jou geen probleem.

Wie zijn wij?
De Houtzagerij is een unieke en vrij nieuwe horecazaak gelegen op EuroParcs Resort De Wije Werelt in Otterlo. Het in 2014 gebouwde pand is geheel vervaardigd van natuurlijke materialen, zo is het hout afkomstig uit het naastgelegen Planken Wambuis.

De Houtzagerij omvat naast een familierestaurant ook een binnenspeeltuin. We richten ons op vakantiegasten en gasten uit de regio en beschikken over goede mogelijkheden voor familie,- kinder,- en bedrijfsfeesten. Hiernaast is er een geschikte ruimte voor zakelijke bijeenkomsten. Met De Houtzagerij en Resort De Wije Werelt willen we trendsettend zijn, dit zie je ook terug in onze unieke en natuurlijke verhuuraccommodaties.

Resort de Wije Werelt staat aan de vooravond van de verdere ontwikkeling van het resort. Dit betekent dat er nieuwe recreatiewoningen worden ontwikkeld en het resort zelf wordt geüpgraded. Dit geldt ook voor De Houtzagerij. Het restaurant zal verder uitgebouwd worden en er zal een professionaliseringsslag gemaakt worden, om drukte in de toekomst beter op te vangen.

Wat bieden wij?
Resort De Wije Werelt biedt jou een gevarieerde en uitdagende baan in een professioneel en vooruitstrevend bedrijf, met een open en informele bedrijfscultuur. Daarnaast bieden we jou:

• Salaris conform de CAO Recreatie.
• Een baan gedurende het hele jaar.
• Reiskostenvergoeding indien de reisafstand meer dan 15 kilometer enkele reis bedraagt.
• Gezellig team met enthousiaste collega’s.
• Goede ontwikkelingsmogelijkheden.
• Personeelskorting op alle resort van EuroParcs.

Reageren kan door je sollicitatiebrief en CV te sturen naar Dennis Angenent.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld

Soort dienstverband: Voltijd, Deeltijd