Vacature Medewerker bediening

Voor ons resort in Otterlo zijn wij op zoek naar een: 

Medewerker bediening (32-38 uur)

Of de gasten nou komen voor een diner of een kopje koffie, jij zorgt ervoor dat ze met een glimlach op hun gezicht de deur uit gaan. Je ontvangt gasten op een vriendelijke en gastvrije manier en staat ze op een correcte manier te woord. Als medewerker bediening zorg je ervoor dat het de gasten aan niets ontbreekt. 

De werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Verzorgen van mise en place, zoals het opdekken van tafels, klaarleggen van bestek, het opbouwen van receptie en partijen en het klaarzetten van buffetten.
• Opnemen van bestellingen en geven van informatie, waar nodig in overleg met leidinggevende van bediening of keuken. 
• Controleren, afdragen en verantwoorden van ontvangen gelden, opmaken van rekeningen en afrekenen met de gasten.
• Aannemen van tafelreserveringen, afstemmen met leidinggevende in geval van bijzondere vragen of verwachte problemen met de tafelbezetting. 
• Overige uitvoerende horecawerkzaamheden.
• Meedenken met het concept, bedenken van menu’s en arrangementen.
• Toezien en uitvoering geven op het naleven van de voorschriften.

Functie-eisen:
Wij zoeken een teamspeler die voldoet aan de volgende eisen:

• Je hebt minimaal een MBO niveau 4 opleiding afgerond.
• Je beschikt over voldoende ervaring in de bediening. 
• Je bent flexibel en bent bereid om op onregelmatige tijden te werken.
• Je beschikt over een goede beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift.
• Je bent sociaal, stressbestendig en hebt een passie voor de horeca.

Wie zijn wij?
De Houtzagerij is een unieke en vrij nieuwe horecazaak gelegen op Resort De Wije Werelt in Otterlo. Het in 2014 gebouwde pand is geheel vervaardigd van natuurlijke materialen, zo is het hout afkomstig uit het naastgelegen Planken Wambuis. 

De Houtzagerij omvat naast een familierestaurant een binnenspeeltuin en een natuurpoort. We richten ons op vakantiegasten en gasten uit de regio en beschikken over goede mogelijkheden voor familie,- kinder,- en bedrijfsfeesten. Hiernaast is er een geschikte ruimte voor zakelijke bijeenkomsten. Met De Houtzagerij en Resort De Wije Werelt willen we trendsettend zijn, dit zie je ook terug in onze unieke en natuurlijke verhuuraccommodaties. 

Wat bieden wij?
Resort De Wije Werelt biedt jou een uitdagende en zeer afwisselende baan binnen een professioneel en vooruitstrevend bedrijf, met een open en informele bedrijfscultuur. Naast de marktconforme arbeidsvoorwaarden, bieden wij jou enthousiaste collega’s en ontwikkelingsmogelijkheden.

Reageren kan door je sollicitatiebrief en CV te sturen t.a.v. Dennis Angenent.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.